Træning og uddannelse af dit personale i jeres kaffeudstyr

En god kaffeoplevelse

Nyt udstyr følger nye muligheder for god kaffe. Vi sikrer, at I lærer det nye udstyr godt at kende, så kaffens kvalitet altid er ensartet og høj.

Bliv opdateret

Vi giver dig og dine medarbejdere den nyeste viden om god kaffe og brygmetoder. Så I altid er opdateret på det sidste nye indenfor branchen.

Styrk dit brand

Få en stærkere profil og skil dig ud fra mængden, som ekspert i god kaffe. Vi kan hjælpe med både udstyr, kaffe og kompetencer i kaffebrygning.

Lær dit udstyr at kende

Når I investerer i nye kaffe- eller espressomaskiner, er der helt sikkert mange nye ting, der skal læres for at få det maksimale ud af udstyret. Derfor tilbyder vi træning og uddannelse, tilrettelagt efter lige netop jeres kaffeløsning og de kompetencer dit team har.

Vi fokuserer på at give den rette viden og kompetencer til at brygge den perfekte kop kaffe – og selvfølgelig om hvordan udstyret vedligeholdes bedst muligt.

Vores kurser handler om:
- Sådan brygger du en god kop kaffe!
- Maskinens funktioner og indstillinger.
- Vedligehold og rengøring
- Justeringer og fejlretning

Barista-teknik

På dette kursus fokuserer vi på en grundig introduktion til espressobrygning og steaming af mælk på manuelt espressoanlæg med en smuk latte-art på toppen. I vil som team opnå et fælles sprog, samme viden og færdigheder i at lave gode ensartede cafeprodukter, i høj kvalitet.

På kurset får I:
- Introduktion til kaffens univers
- Grundlæggende viden om espressobrygning
- Grundlæggende viden om mælkeskumning
- Viden om muligheder på maskine, kværn og tamper
- Rengøring af udstyr
- Optimering af arbejdsflow
- Praktiske øvelser i espresso, steamning og hældeteknik

Grundprincipper kaffebrygning

Dette kursus giver en grundig forståelse for kaffebrygning og de forhold, der er vigtige for et godt resultat.

På kurset lærer I om:
- Forskellige brygmetoder
- Valg af kaffebønner
- Ristning af kaffe
- Dosering af bønner
- Ekstraktionstid
- At smage kaffe eller 'cuppe' kaffe

Daniel underviser en gruppe mennesker, der deltager i et kursus, som foregår i Bentax' risteri

Lars giver en grundig introduktion til deltagerne i Bentax risteri

en god kaffeoplevelse med Bentax kaffe udstyr

En medarbejder viser folk rundt i Bentax risteriet og fortæller om en god kaffe

Lars giver en grundig forståelse for kaffebrygning og de forhold, der er vigtige for et godt resultat.

kursus med Lars, hvor han viser deltagerne Bentax risteriet

Et kursus der forgår i showroom hos Bentax' Svenstrup

Daniel står og underviser om kaffe hos Bnetax

Lars er sammen med nogle af deltagerne på et kursus hos Bentax

Lars fra Bentax deler viden og færdigheder for at lave en god kop kaffe

undervisning fra Bentax' showroom, hvor Lars står og underviser om Bentax' kaffe

Et kursus hos Bentax, hvor deltagerne er på rundvisning i risteriet og på lageret

kaffekopper stilles på et bord hos Bentax

rundvisning i værksted hos Bentax Svenstrup

Lars underviser om ristning af kaffe og de foskellige kaffebønner

undervisning i kaffemaskine dele fra Bentax' værksted i Svenstrup

Daniel underviser i valg af kaffebønner hos Bentax

Bentax' risteri rundvisning fra et kursus der forgår i Bentax' Svenstrup

Hjælp til selvhjælp

Har du brug for hjælp til din kaffemaskine?

Her finder du videoer med guides og vejledninger til, hvordan du blandt andet tjekker kakaomoduler, åbner og lukker bønnebeholder, starter rensningsprogrammer og mere.

Se selvhjælpsvideoer

Firma

Dit navn

Email *

Telefonnummer

Postnummer

Besked *

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår er gældende.

Uddannelse, træning og instruktion

Vi deler gerne ud af vores viden, og derfor lægger vi stor vægt på at vores kunder og samarbejdspartnere får alt den uddannelse som de ønsker. Stort set alle vores uddannelsestiltag målrettes specifikt efter den enkelte kundes behov. Så selvom du vælger et af vores mere ”standardiserede” uddannelseselementer kan du være sikker på, at det passer til dit behov.

Nyt udstyr

”Alle har ret til en god kop kaffe” er vores motto. Det betyder at vi lægger stor vægt på, at du og dine kollegaer får den bedst mulige instruktion i forbindelse med køb af nyt udstyr.

Kaffens smag afhænger nemlig ikke blot af hvilke bønner der bruges eller maskine den brygges på, men også i høj grad af dagligt vedligehold og rengøring. Når vi installerer nyt udstyr indgår der altid uddannelse i dagligt vedligehold altid. Alt efter hvilken maskine du skal have, og hvilken erfaring du allerede har vil du/I derfor skulle afsætte 30 til 60 minutter til træning når vores servicetekniker installerer nyt udstyr.

Baristateknik

Dette kursus er målrettet personale på caféer og restauration, som ønsker at kende de grundlæggende baristaprincipper.

Formålet er at give en grundig introduktion til grundprincipperne i espressobrygning og mælkeskumning på manuelt espressoanlæg. Kurset er primært opbygget omkring hands-on praktik og derfor fungerer det optimalt ved en holdstørrelse på 2-4 deltagere pr. hold.

Kursets tilpasses efter behov og erfaring og vare typisk mellem 2 til 5 timer.

Introduktion til kaffens verden

Uanset om du lever af at sælge kaffe, arbejder et sted hvor I sætter pris på god kaffe, eller blot synes at god kaffe er interessant, vil en god grundig indføring i kaffens verden være essentielt. Kurset er både opbygget både omkring teori og praktik.

Kursets tilpasses efter behov og erfaring og varer typisk mellem 2 til 5 timer.