close

Træning & uddannelse

Invester i dygtige medarbejdere

Dygtige medarbejdere er vigtige – også når det gælder brygning af god kaffe. For gode kaffekompetencer skaber selvtillid og det giver bedre kundeoplevelser. Og det kan ses på bundlinjen.

Kaffekop ikon

En god kaffeoplevelse

Nyt udstyr følger nye muligheder for god kaffe. Vi sikrer, at I lærer det nye udstyr godt at kende, så kaffens kvalitet altid er ensartet og høj. 

Viden ikon

Bliv opdateret

Vi giver dig og dine medarbejdere den nyeste viden om god kaffe og brygmetoder. Så I altid er opdateret på det sidste nye indenfor branchen. 

 

Stjerne ikon

Styrk dit brand

Få en stærkere profil og skil dig ud fra mængden, som ekspert i god kaffe. Vi kan hjælpe med både udstyr, kaffe og kompetencer i kaffebrygning. 

Kursus og uddannelse

Skab den bedste kaffeoplevelse

Gode kaffekompetencer handler også om vedligeholdelse af udstyret. Udstyr som er passet godt, holder længere og er mere driftssikkert, til gavn for både din virksomhed og miljøet.

kursus om en god kop kaffe
Lær dit udstyr at kende

Når I investerer i nye kaffe- eller espressomaskiner, er der helt sikkert mange nye ting, der skal læres for at få det maksimale ud af udstyret. Derfor tilbyder vi træning og uddannelse, tilrettelagt efter lige netop jeres kaffeløsning og de kompetencer dit team har. 

Vi fokuserer på at give den rette viden og kompetencer til at brygge den perfekte kop kaffe – og selvfølgelig om hvordan udstyret vedligeholdes bedst muligt. 

Vores kurser handler om: 
- Sådan brygger du en god kop kaffe!
- Maskinens funktioner og indstillinger.  
- Vedligehold og rengøring 
- Justeringer og fejlretning 

En barista iTivloli CPH
Barista-teknik

På dette kursus fokuserer vi på en grundig introduktion til espressobrygning og steaming af mælk på manuelt espressoanlæg med en smuk latte-art på toppen. I vil som team opnå et fælles sprog, samme viden og færdigheder i at lave gode ensartede cafeprodukter, i høj kvalitet.

På kurset får I:
- Introduktion til kaffens univers
- Grundlæggende viden om espressobrygning
- Grundlæggende viden om mælkeskumning
- Viden om muligheder på maskine, kværn og tamper
- Rengøring af udstyr
- Optimering af arbejdsflow
- Praktiske øvelser i espresso, steamning og hældeteknik

Barista fortæller om kaffe
Grundprincipper kaffebrygning

Dette kursus giver en grundig forståelse for kaffebrygning og de forhold, der er vigtige for et godt resultat.

På kurset lærer I om:
- Forskellige brygmetoder
- Valg af kaffebønner
- Ristning af kaffe
- Dosering af bønner
- Ekstraktionstid
- At smage kaffe eller 'cuppe' kaffe

Daniel underviser en gruppe mennesker, der deltager i et kursus, som foregår i Bentax' risteri
Mælk til latte art kaffe
Lars giver en grundig introduktion til deltagerne i Bentax risteri
en god kaffeoplevelse med Bentax kaffe udstyr
en mand laver en latte art kaffe
En medarbejder viser folk rundt i Bentax risteriet og fortæller om en god kaffe
Lars giver en grundig forståelse for kaffebrygning og de forhold, der er vigtige for et godt resultat.
SHOWROOM hos Bentax
kursus med Lars, hvor han viser deltagerne Bentax risteriet
Kaffe udstyr hos Bentax
Et kursus der forgår i showroom hos Bentax' Svenstrup
Daniel står og underviser om kaffe hos Bnetax
Lars er sammen med nogle af deltagerne på et kursus hos Bentax
Lars fra Bentax deler viden og færdigheder for at lave en god kop kaffe
undervisning fra Bentax' showroom, hvor Lars står og underviser om Bentax' kaffe
filterbrygning fra et kursus hos Bentax
Et kursus hos Bentax, hvor deltagerne er på rundvisning i risteriet og på lageret
kaffekopper stilles på et bord hos Bentax
rundvisning i værksted hos Bentax Svenstrup
Lars underviser om ristning af kaffe og de foskellige kaffebønner
undervisning i kaffemaskine dele fra Bentax' værksted i Svenstrup
Daniel underviser i valg af kaffebønner hos Bentax
Bentax' risteri rundvisning fra et kursus der forgår i Bentax' Svenstrup
IMG 4560

Hjælp til selvhjælp

Har du brug for hjælp til din kaffemaskine?

Her finder du videoer med guides og vejledninger til, hvordan du blandt andet tjekker kakaomoduler, åbner og lukker bønnebeholder, starter rensningsprogrammer og mere.

Se selvhjælpsvideoer

Ønsker du at høre mere om træning og uddannelse?

Kontakt os
En barista underviser om kaffe
Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår er gældende.

Uddannelse, træning og instruktion

Vi deler gerne ud af vores viden, og derfor lægger vi stor vægt på at vores kunder og samarbejdspartnere får alt den uddannelse som de ønsker. Stort set alle vores uddannelsestiltag målrettes specifikt efter den enkelte kundes behov. Så selvom du vælger et af vores mere ”standardiserede” uddannelseselementer kan du være sikker på, at det passer til dit behov.

Nyt udstyr

”Alle har ret til en god kop kaffe” er vores motto. Det betyder at vi lægger stor vægt på, at du og dine kollegaer får den bedst mulige instruktion i forbindelse med køb af nyt udstyr.

Kaffens smag afhænger nemlig ikke blot af hvilke bønner der bruges eller maskine den brygges på, men også i høj grad af dagligt vedligehold og rengøring. Når vi installerer nyt udstyr indgår der altid uddannelse i dagligt vedligehold altid. Alt efter hvilken maskine du skal have, og hvilken erfaring du allerede har vil du/I derfor skulle afsætte 30 til 60 minutter til træning når vores servicetekniker installerer nyt udstyr.

Baristateknik

Dette kursus er målrettet personale på caféer og restauration, som ønsker at kende de grundlæggende baristaprincipper.

Formålet er at give en grundig introduktion til grundprincipperne i espressobrygning og mælkeskumning på manuelt espressoanlæg. Kurset er primært opbygget omkring hands-on praktik og derfor fungerer det optimalt ved en holdstørrelse på 2-4 deltagere pr. hold.

Kursets tilpasses efter behov og erfaring og vare typisk mellem 2 til 5 timer.

Introduktion til kaffens verden

Uanset om du lever af at sælge kaffe, arbejder et sted hvor I sætter pris på god kaffe, eller blot synes at god kaffe er interessant, vil en god grundig indføring i kaffens verden være essentielt. Kurset er både opbygget både omkring teori og praktik.

Kursets tilpasses efter behov og erfaring og varer typisk mellem 2 til 5 timer.

Ofte stillede spørgsmål om træning og uddannelse

FAQ

hos Bentax tilbyder vi træning og uddannelse i:

  • Grundprincipper indenfor kaffebrygning
  • Barista-teknik
  • Lær dit udstyr at kende
  • Rengøring og vedligehold af udstyr.

Vi fokuserer på at give den rette viden og kompetencer, sådan dine medarbejder er klar til at skabe den gode kaffeoplevelse til dine gæster og medarbejdere. 

Træningen tilpasses jeres branche og medarbejdernes niveau - Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og hør hvordan vi kan hjælpe med træning og uddannelse af jeres medarbejdere.

Hos Bentax tilbyder vi professionel træning indenfor grundlæggende kaffeviden, sådan dine medarbejdere har en forståelse for hvor kaffen kommer fra og hvilke parametre der er vigtige i at skabe en velsmagende kop kaffe. Vi uddanner i brugen af kaffemaskiner og korrekt vedligeholdelse, sådan du for den mest optimale kvalitet ud af dit udstyr. Vi kan desuden tilbyde træning i espressobrygning, mælkeskumning og latteart.

Formålet er at sikre:

  • Forståelse for råvarer og smagsoplevelser.

  • Ensartet kaffekvalitet.

  • Optimal brug af udstyr.

  • Bedre gæsteoplevelser.

  • Færre driftsproblemer.

Træningen tilpasses jeres branche og medarbejdernes niveau - Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og hør hvordan vi kan hjælpe med træning og uddannelse af jeres medarbejdere indenfor kaffens verden. 

Ja, hos Bentax kan vi tilbyde træning i baristateknik såsom:

  • Espressoekstraktion

  • Justering af formalingsgrad

  • Mælkeskumsteknik

  • Latte art (ved behov)

  • Workflow og effektivitet

Målet er at skabe et velfungerende grundfundament for kvalitet i hver kop. Træningen tilpasses jeres branche og medarbejdernes niveau - Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og hør hvordan vi kan hjælpe med baristaundervisning. 

Ja, vi tilbyder og hjælper gerne med træning samt oplæring i korrekt rengøring og vedligeholdelse af kaffemaskiner. Dette kan både være I forbindelse med installation af en ny maskine eller som målrettet opfølgning på jeres eksisterende løsning, så I får maksimalt udbytte fra dag ét

med korrekt brug og vedligehold af jeres maskiner minimeres driftstop og unødvendige reparationer. Samtidig forlænger det maskinens levetid og sikrer en højere hygiejnestandard sådan smagen ikke forringes. Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og hør hvordan vi kan hjælpe med oplæring i korrekt vedligehold af jeres udstyr. 

Vi tilbyder træning der hvor det passer bedst til jeres behov:

  • Direkte hos jer i virksomheden – nemt, effektivt og uden afbrydelser i hverdagen.

  • I Bentax’ inspirerende showrooms i Svenstrup eller Brøndby. 

Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og lad os finde den bedste løsning for træning der passer jeres virksomhed. 

Vores træning og uddannelse tilpasses altid medarbejdernes niveau. Dette uanset om de er helt nye i kaffeverdenen eller er mere erfarne baristaer, der ønsker at løfte deres kompetencer til næste niveau.

Kontakt os på tlf. 70 25 44 33 eller mail info@bentax.dk, og lad os finde den bedste løsning for træning der passer jeres virksomhed. 

Nej, som udgangspunkt tilbyder vi ikke uddannelse eller træning, hvor du modtager et officielt bevis eller certifikat for afsluttet forløb. 

arrow_upward_alt